Pitihän sitä minunkin alkaa leikkimään kokkia. Keräsin äitin apuna karviaisia ja halusin tehdä niistä hilloa. Tässä ohjeeni, jonka kasasin monesta ohjeesta.
Karviaishillo
1kg karviaisia
500g sokeria
3 tl dansukkerin vaniljasokeria
1tl punaista melatinia
1. Puhdista marjat ja soseuta ne. Keitä marjoja 5 min.
2. Ota puhtaaseen lasiin noin 1rkl sokeria ja sekoita siihen melatin. Kaada loput sokerit kattilaan marjojen kansaa ja keitä 2 min. Lisää keitokseen sokeri-melatin-sekoitus ja keitä 2 min.
3. Purkita hillo puhtaisiin purkkeihin ja vie jäähtymään kylmään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti